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Die Backgruppe |
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| Nach ein paar Monaten Unterbrechung gibt es seit Sommer wieder die Backgruppe. Interessierte treffen sich freitags 2 mal im Monat im Ergotherapieraum unter der Leitung von Alois Bernscherer und Elisabeth Raidl.
Die Backgruppe arbeitet meist von 14 – 16 Uhr. Die Betreuer sind Mitglieder der Kolpingfamilie Favoriten, die Herr Bernscherer auch leitet. Die Bewohner freuen sich jedes Mal, wenn sie kneten, rühren, Schnee schlagen, Blech streichen, abwiegen können. Besonderen Spaß macht das Ziehen von Strudelteig, Frau Hanzel hat ihre Freude dabei. Auch das Schälen, Hobeln und Entkernen von Äpfeln gehört dazu. Herr Karl Dvorak unterstützt alle Bewohner bei ihren Tätigkeiten. Nach jedem Backen wird das Selbstgebackene auch verzehrt. Jetzt vor Weihnachten werden viele Kekse geformt, das Wuzeln von Vanillekipferln erinnert die TeilnehmerInnen an frühere Zeiten. Das Glasieren von Keksen und Torten übernehmen auch die Bewohner. Stoffschürzen, die die Bastelgruppe mit Serviettentechnik verziert hat, helfen ihnen die Kleidung zu schützen. |
Der Höhepunkt ist jedes Jahr die feierliche Adventjause. Herr Karl deckt besonders schön den Tisch, er kümmert sich auch um die Getränke (Kaffee und Saft) und schenkt jedem Bewohner ein. Herr Alois, der als Koch arbeitet, wird von vielen bewundert, denn er hat immer viele Überraschungen bereit. Ich selbst erinnere mich noch an die gute Sachertorte, ein Rezept von Frau Sacher (eine Nichte von ihr hat es veröffentlicht). Manchmal bleibt etwas übrig, das dürfen die Bewohner mitnehmen und ihren Zimmerkolleginnen kosten lassen. Die Bewohner sind sehr froh, dass es die Backgruppe wieder gibt. Roswita Roboch |
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